CIRI - CIRI MAKANAN SEHAT DAN BERGIZI

Piramida makanan yang sehat dan bergizi

Untuk hidup yang sehat, kita perlu mengkonsumsi makanan yang sehat pula, sebagaimana yang diketahui bahwa tubuh kita mendapatkan pasokan energi dan berbagai zat penting yang mendukung metabolisme tubuh melalui makanan.

Makanan yang sehat adalah makanan yang mengandung berbagai zat/nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Konsep makanan dasar adalah mengutamakan kualitas makanan dibandingkan kuantitasnya. Makanan sehat dianjurkan bagi orang kaya saja dengan anggapan bahwa orang kaya akan lebih mudah mengkonsumsi atau mendapatkan asupan gizi dari makanan yang berkualitas, padahal tidak demikian.

Makanan sehat sangat mudah didapatkan, sayangnya kita kurang memperhatikan hal apa saja yang menunjukkan bahwa makanan tersebut sehat ataupun tidak. Mari simak beberapa ciri makanan sehat untuk mengetahui apakah makanan yang kita konsumsi selama ini memenuhi ciri-ciri tersebut?.

Berikut ini adalah ciri-ciri makanan sehat

1. Makanan Non MSG dan Sedikit Garam

Sebaiknya Kita membatasi konsumsi makanan yang mengandung MSG seperti makanan ringan buatan pabrik. Cermati juga makanan yang mengandung Sodium atau Natrium karena merupakan jenis garam yang kurang bagus terutama untuk penderita hipertensi.

Makanan yang mengandung MSG memang memiliki rasa yang lebih gurih dan lezat. Namun konsumsi makanan dengan MSG kurang bagus untuk kesehatan jangka panjang. Dampak buruk pemakaian MSG ini sampai sekarang masih menjadi perdebatan.

2. Sedikit Minyak Goreng

Makanan yang digoreng dengan minyak suhu tinggi akan membuat gizi alami yang terdapat dalam makanan rusak. Menggoreng makanan dengan minyak jelantah atau minyak goreng yang sudah pernah dipakai, membuat kandungan lemak trans dan radikal bebas dalam makanan meningkat. Dampaknya memang tidak muncul seketika,namun suatu saat bisa menyebabkan sebuah Kanker.

3. Mengandung Serat yang Cukup

Gado-gado, urap, rujak merupakan jenis makanan yang bisa kita masukkan dalam menu makanan sehari-hari. Mengonsumsi lalapan dan sayuran yang dikukus juga baik untuk memenuhi kebutuhan serat Anda setiap hari. Untuk mendapatkan tambahan serat, biasakan mengkonsumsi buah yang kaya kandungan serat sehabih makan sebagai pencuci mulut.

4. Sedikit Bahan Pengawet

Makanan kemasan buatan pabrik umumnya menggunakan bahan pengawet, termasuk kaldu instan. Bahan pengawet yang terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan. Konsumsi makanan segar dan makanan yang baru saja dimasak lebih baik daripada makanan cepat saji yang menjadi awet karena zat kimia tertentu.

5. Tidak Menggunakan Santan

Makanan bersantan seperti opor,soto,dan rendang mengandung kolestrol tinggi. Hati-hati menyantap makanan bersantan seperti itu,karena jumlah kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh akan meningkat.
Dampak konsumsi makanan yang mengandung kolesterol tinggi akan muncul beberapa tahun mendatang,misalnya penyempitan dan pengerasan pembuluh darah dan berbagai penyakit jantung.

6. Cukup Matangnya 

Makanan setengah matang seperti ikan bakar,sate, dan acar juga perlu diperhatikan,terutama bagi ibu hamil karena sama halnya dengan makanan mentah,bakteri atau virus berbahaya pada makanan setengah matang mungkin belom mati.

7. Lemak Hewani Secukupnya

Makanan sebaiknya mengandung lemak hewani secukupnya saja. Artinya, porsi lauk yang kita makan tidak perlu banyak seperti pada saat makan steak dimana porsi daging lebih banyak daripada sayuran dan nasi atau kentang. Sepotong ikan atau telur serta tempe dan tahu sudah cukup untuk satu kali makan.

8. Hindari Makanan yang Terlalu Pedas

Makanan yang terlalu pedas dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan. Pada sebagian orang, makanan yang terlalu pedas akan menyebabkan sakit perut atau sakit maag. Anda boleh saja makan makanan pedas, tetapi jangan terlalu pedas. Selain dapat membahayakan pencernaan, makanan terlalu pedas juga akan membuat penampilan anda berantakan akibat produksi keringat yang berlebihan.


Sumber : http://www.makanansehat.web.id/2012/12/inilah-beberapa-ciri-makanan-sehat.html

FUNGSI MAKANAN BERGIZI BAGI KESEHATAN

Makanan adalah suatu bahan yang sangat utama dan dibutuhkan setiap manusia. Hal ini berguna demi kelangsungan hidup. Sehingga makanan sehat memiliki fungsi yang penting dalam tubuh manusia dalam menjalankan aktivitas kehidupan sehari-hari.

1)  Sebagai sumber energi

Asupan makanan sangat dibutuhkan oleh tubuh guna memperoleh energi. Sumber energi inilah yang membuat tubuh dapat melakukan banyak aktivitas dan sesuai apa yang diinginkan. Energi ini berasal dari pembakaran zat karbohidrat dan lemak. Kedua zat makanan tersebut merupakan bahan-bahan yang ada dalam tubuh. Sedangkan untuk pembakaran 1 gram karbohidrat bisa menghasilkan kalori sebanyak 4,1 dan pembakaran 1 gram lemak dapat menghasilkan 9,1 kalori. Maka dari itulah, semua dari zat makanan tersebut memiliki hubungan erat dalam membuat dan membantu tubuh bisa beraktivitas secara bebas serta berfungsi dengan baik.

2)  Sebagai pembangun tubuh

Zat-zat makanan yang terkandung pada tubuh difungsikan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan serta penggantian sel tubuh yang rusak. Di mana zat makanan yang berperan sebagai pembangun tubuh ini seperti protein dan beberapa mineral.

3)  Sebagai pelindung

Zat makanan yang berguna untuk menjaga keseimbangan pada proses metabolisme dan biologis dalam tubuh adalah vitamin, protein, air dan mineral. Contoh proses metabolisme itu seperti bagaimana cara pengatur kerja hormon dan pertumbuhan tulang, bagaimana cara mempengaruhi aktivitas jantung dan juga mengatur cara penghantaran impuls ke sel syaraf.

Sumber: http://isma-ismi.com/makanan-sehat-penting-bagi-tubuh.html

KEUNTUNGAN DARI MAKANAN CEPAT SAJI

Chicken Katsu Yang Siap Disantap

Yang paling jelas keuntungan dari fast food adalah menghemat waktu. Dalam kehidupan sekarang yang serba cepat ini, tidak ada pilihan lebih baik daripada mendapatkan makanan siap saji. Tidak peduli berapa banyak koki memuji manfaat makanan segar, pada jam ketika pulang kantor, ketika seseorang pulang ke rumah dengan keadaan lelah dan lapar, pizza atau burger dapat dijadikan ide brilian untuk makan malam. Selain harus menghabiskan waktu di dapur, memasak makanan juga mengharuskan seseorang untuk melakukan perjalanan ke supermarket untuk membeli bahan-bahan untuk hidangan. Kemudian sebelum dikonsumsi, semua bahan masakan membutuhkan proses mencuci dan mengupas. Semua ini membuat makanan fast food lebih disukai daripada memasak makanan sendiri bagi individu yang sibuk.

Selain waktu, penghematan biaya memberikan fast food keunggulan atas makanan yang disiapkan di dapur. Jika seseorang tinggal seorang diri, maka lebih murah untuk membeli makanan di supermarket daripada memasak di rumah. Juga makanan cepat saji tertentu seperti kentang goreng dan burger harganya pun cukup murah.

Makanan cepat saji tidak menimbulkan masalah kesehatan. Namun, jika berhati-hati, Anda dapat menemukan beberapa pilihan pada menu dari restoran fast food yang bisa menyehatkan. Salad adalah pilihan cerdas. Pilih untuk produk roti yang terbuat dari roti gandum. Pilihlah daging tanpa lemak. Jika Anda bisa memilih antara pilihan goreng dan rebus, lebih baik pilih yang rebus. Hindari memesan minuman karbonat ketika Anda haus. Jatuhkan pilihan untuk jus buah, susu rendah lemak, diet soda. Apakah ada sesuatu yang lebih baik daripada air biasa untuk memuaskan dahaga Anda? Saat ini, informasi nutrisi dari makanan yang disajikan (dan bahan yang digunakan) ditampilkan dalam menu kartu. Anda selalu bisa beralih pada pilihan makanan cepat saji tertentu yang ditawarkan, di mana Anda bisa membatasi penggunaan bahan-bahan yang tidak sehat. Sebagai hidangan penutup tidak memainkan peran penting dalam menu makanan cepat saji, Anda dapat menahan diri dari menu hidangan manis seperti es krim yang lezat dan menggoda. Semoga bermanfaat bagi pembaca, salam Reckless :)

http://bramardianto.com/kelebihan-dan-kelemahan-fast-food.html

METODE PEMBAYARAN SECARA ONLINE

Pada pembayaran bisnis online, ada yang benar-benar sepenuhnya dilakukan secara online dan ada yang bersifat 50:50 yaitu penawaran harga dilakukan secara online dan pembayarannya dengan transfer via bank. Yang paling umum dilakukan masyarakat Indonesia adalah cara yang kedua. Masyarakat Indonesia memang sudah terbiasa dengan transaksi di toko online terutama dalam hal pembayaran. Pada umumnya pembayaran yang dilakukan melalui transfer via bank. Namun cara ini memiliki kelemahan, yang sering terjadi adalah konsumen tidak punya akun di bank yang ditentukan oleh si penjual.

 
Namun kebanyakan masyarakat kita masih lebih memilih untuk melakukan pembayaran di tempat (Cash on Delivery). Maraknya kasus penipuan menyebabkan sistem COD jarang sekali digunakan, jika digunakan biasanya menggunakan uang muka terlebih dahulu. Besarnya uang muka tergantung dari kesepakatan antara penjual dan pembeli. Toko online didasari oleh e-commerce. Yaitu perdagangan atau kegiatan tukar menukar barang dan atau jasa yang dinilai dengan uang sehingga menimbulkan kegiatan berjual beli dan dilakukan melalui media elektronik dalam melakukan transaksi tersebut. Sebuah toko online juga tidak harus selalu memerlukan fitur payment gateway (walaupun ada beberapa yang menggunakan fitur tersebut).

Bagi Anda yang terbiasa membeli barang dari toko online di luar negeri, mungkin sudah terbiasa dengan penggunaan Paypal, karena transfer bank masih sulit menjangkau pembayaran skala internasional. Dan pembayaran menggunakan kartu kredit pun rawan tindak pembobolan. Disinilah letak kelebihan PayPal dibanding sistem pembayaran lainnya. Jadi, ada baiknya Anda mengenali dengan baik sistem pembayaran yang akan Anda pilih sebelum melakukan transaksi dengan toko online. Mintalah penjelasan kepada masing-masing penjual mengenai ketentuan pembayaran yang mereka terapkan. Jika penjual setuju untuk melakukan COD maka pahami juga ketentuan apakah ada uang muka yang harus dibayarkan atau tidak. 

Jika Anda menyetujui pembayaran dengan cara transfer via bank, maka jangan lupa tuliskan kode atau keterangan yang telah diberitahukan oleh pihak toko online. Adanya kesalahan penulisan berita bisa merugikan Anda. Dan jangan lupa untuk memberikan konfirmasi kepada mereka jika Anda sudah melakukan pembayaran. Melakukan jual beli online sangatlah mudah dan aman jika Anda cermat dan teliti dalam melakukan transaksi. Pilihlah cara pembayaran yang menurut Anda paling Anda pahami.

Pada pembayaran bisnis jual beli online, ada yang benar-benar sepenuhnya dilakukan secara online dan ada yang bersifat 50:50 yaitu penawaran harga dilakukan secara online dan pembayarannya dengan transfer via bank. Yang paling umum dilakukan masyarakat Indonesia adalah cara yang kedua. Masyarakat Indonesia memang sudah terbiasa dengan transaksi di toko online terutama dalam hal pembayaran. Pada umumnya pembayaran yang dilakukan melalui transfer via bank. Namun cara ini memiliki kelemahan, yang sering terjadi adalah konsumen tidak punya akun di bank yang ditentukan oleh si penjual.

Namun kebanyakan masyarakat kita masih lebih memilih untuk melakukan pembayaran di tempat (Cash on Delivery). Maraknya kasus penipuan menyebabkan sistem COD jarang sekali digunakan, jika digunakan biasanya menggunakan uang muka terlebih dahulu. Besarnya uang muka tergantung dari kesepakatan antara penjual dan pembeli. Toko online didasari oleh e-commerce. Yaitu perdagangan atau kegiatan tukar menukar barang dan atau jasa yang dinilai dengan uang sehingga menimbulkan kegiatan berjual beli dan dilakukan melalui media elektronik dalam melakukan transaksi tersebut. Sebuah toko online juga tidak harus selalu memerlukan fitur payment gateway (walaupun ada beberapa yang menggunakan fitur tersebut).

Bagi Anda yang terbiasa membeli barang dari toko online di luar negeri, mungkin sudah terbiasa dengan penggunaan Paypal, karena transfer bank masih sulit menjangkau pembayaran skala internasional. Dan pembayaran menggunakan kartu kredit pun rawan tindak pembobolan. Disinilah letak kelebihan PayPal dibanding sistem pembayaran lainnya. Jadi, ada baiknya Anda mengenali dengan baik sistem pembayaran yang akan Anda pilih sebelum melakukan transaksi dengan toko online. Mintalah penjelasan kepada masing-masing penjual mengenai ketentuan pembayaran yang mereka terapkan. Jika penjual setuju untuk melakukan COD maka pahami juga ketentuan apakah ada uang muka yang harus dibayarkan atau tidak.

Jika Anda menyetujui pembayaran dengan cara transfer via bank, maka jangan lupa tuliskan kode atau keterangan yang telah diberitahukan oleh pihak toko online. Adanya kesalahan penulisan berita bisa merugikan Anda. Dan jangan lupa untuk memberikan konfirmasi kepada mereka jika Anda sudah melakukan pembayaran. Melakukan jual beli online sangatlah mudah dan aman jika Anda cermat dan teliti dalam melakukan transaksi. Pilihlah cara pembayaran yang menurut Anda paling Anda pahami.

Sumber: https://informasitokoonline.wordpress.com/category/artikel/